Schlemmen wie Gott in ... Franken!   

Kulinarisch haben wir hier einiges zu bieten. Grund genug, fränkische Kochkünste und Gastlichkeit näher kennen zu lernen. Ob deftig oder raffiniert, ob süß oder herb - in Franken ist für jeden Gaumen etwas dabei. Das gilt selbstverständlich auch für die flüssigen Genüsse, denn Franken ist bekannt für seine feinen Weine und süffigen Biere.

"Alles was echt ist, ist uns recht." Nach diesem Prinzip wird hier seit jeher gelebt. Und auch genossen.

Alles kommt frisch auf den Tisch. Aus den Gärten, dem Wasser, den Wiesen, den Wäldern der Region um Pottenstein. Was Bäcker, Bierbrauer, Schnapsbrenner und Köche daraus machen, ist so ausgezeichnet, dass es nicht nur Eingang in urige "Kerwa-Liedla" fand, sondern auch breite Erwähnung als Rezepte in der hochfeinen Küchenliteratur. Hier genießen Sie - egal, was Sie beim Wirt bestellen - stets das Original.

Typisch fränkisch ist z.B. Schäuferla, Frische Forellen, Pressack, Saure Zipfl, Geräuchertes, Schlachtschüssel und natürlich Bier in einmaliger Auswahl (höchste Brauereidichte) und Schnäpse aus heimischen Obstsorten